Pionieri in Agricoltura Biologica

dal 1985

ARTE

Arte e Cultura del Vino

Tutela del patrimonio artistico

STORIA E TRADIZIONE

Tradizioni e Sapori

Valorizzazione del Patrimonio locale ed enogastronomico

BIODIVERSITA’

Ecosostenibilità

Rispetto per l’Ambiente e Difesa del Territorio

NATURA

Amore per la Natura

Conservazione del patrimonio architettonico e paesaggistico

1890

DATA DI FONDAZIONE

30

ANNI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA

40

ETTARI VITATI

Eventi e Fiere

Vinitaly 2017

Grazie a tutti coloro che ci hanno fatto visita allo stand. Arrivederci al prossimo Vinitaly nel 2018! La CAPPUCCINA Padiglione 8 stand G2  Ci troverete nella stessa posizione dell’anno scorso. I veri protagonisti saranno i nostri vini biologici con la nuova annata da degustare! Vinitaly......

Riconoscimenti

San Brizio è Top value Wine Specator

Il nostro SAN BRIZIO 2014 è nella 100 Top values 2016, la classifica di Wine Spectator dei vini con il miglior rapporto valore qualità. Grazie! Ecco la recensione originale: 88 punti LA CAPPUCCINA Soave San Brizio 2014 Italy “Apple pie, baking spice, toasted almond and......

Organic

Bio pionieri

Siamo pionieri nell’aver adottato il metodo di Agricoltura Biologica. Sono trascorsi oltre 30 anni da quando abbiamo deciso di certificare i nostri Vini biologici. Siamo l’operatore controllato n. 19 proprio  tra le prime aziende ad accogliere gli ispettori per il controllo e la certificazione. La......

Storia

La CAPPUCCINA in video

Ci siamo raccontati in nuovo video che abbiamo girato nell’arco di un anno intero, dalla primavera all’autunno inoltrato. Panoramiche che svelano luoghi, colori e vedute dall’alto di un drone, tanto tecnologico quanto suggestivo. Tre i protagonisti: Elena, Sisto e Pietro Tessari, a rappresentare la 4°......

Vigneti e Oliveto

Vigneti_La CAPPUCCINA

La tenuta si estende in provincia di Verona con 40 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
Vigneti aziendali: circa 40 ettari.
I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga  e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica.

Ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.

Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenère, Corvina ed Oseleta.
Età delle viti: da 30 agli oltre 40 anni.

L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

I Nostri Vini

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