Pionieri in Agricoltura Biologica

dal 1985

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NATURA

Amore per la Natura

Conservazione del patrimonio architettonico e paesaggistico

1890

DATA DI FONDAZIONE

30

ANNI DI AGRICOLTURA BIOLOGICA

40

ETTARI VITATI

Eventi e Fiere

Expo 2015 Milano

dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 La CAPPUCCINA sarà nel padiglione della Biodiversità all’interno di Expo 2015 a Milano. Festeggiamo insieme il 30° anniversario di Agricoltura Biologica! #lacappuccina4nature ma cos’è la Biodiversità? La Biodiversità, o meglio la Agrobiodiversità  in agricoltura è la biodiversità ad opera dell’uomo,......

Riconoscimenti

Organic

Expo 2015 Milano

dal 1 maggio al 31 ottobre 2015 La CAPPUCCINA sarà nel padiglione della Biodiversità all’interno di Expo 2015 a Milano. Festeggiamo insieme il 30° anniversario di Agricoltura Biologica! #lacappuccina4nature ma cos’è la Biodiversità? La Biodiversità, o meglio la Agrobiodiversità  in agricoltura è la biodiversità ad opera dell’uomo,......

Vigneti e Oliveto

Vigneti_La CAPPUCCINA

La tenuta si estende in provincia di Verona con 40 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
Vigneti aziendali: circa 40 ettari.
I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga  e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica.

Ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.

Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenère, Corvina ed Oseleta.
Età delle viti: da 30 agli oltre 40 anni.

L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

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