organic Tag

  • All
  • Biologico
  • Eventi & Fiere
  • Riconoscimenti
  • Storia
  • Vino e Cibo
Screen shot 2015-02-02 at 18.34.24
In Cantina – La CAPPUCCINA Green

- Uso ridotto quasi al minimo di anidride solforosa per evitare l’innesco di processi ossidativi; - Utilizzo di materiali inerti naturali per la filtrazione; - Sistema di fitodepurazione delle acque di cantina; - imbottigliamento dei vini nel rispetto delle fasi lunari; -Stoccaggio nella barricaia basaltica, naturalmente condizionata, al riparo...

2_foto cura dei vigneti
Vigneto – La CAPPUCCINA Green

  -Pratiche agronomiche che favoriscono la biodiversità, l’inerbimento tra i filari e l’antica pratica del sovescio con la semina di erbe e fiori in grado di fissare naturalmente l’azoto nel terreno e favorire l’insediamento di insetti utili, quali cocinelle ed api: - Concimazioni organiche naturali; - Ricorso ad...