“Biologici da sempre. Biodinamici nel cuore. A favore della Biodiversità e dell’Ecostenibilità: siamo per un’agricoltura che sa donare positività e che protegge il nostro territorio e lo rende vivo come vivi sono i nostri vini”

Valori
La Cappuccina | Philosophy
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Vigneti e Oliveto

La Cappuccina | Wineyard

La tenuta si estende in provincia di Verona con oltre 42 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.

  • Vigneti aziendali: circa 42 ettari.
  • I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
  • Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
  • Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
  • Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
  • Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica e ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
  • Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
  • Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.
  • Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
  • Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
  • Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Corvina ed Oseleta.
  • Età delle viti: da 20-30 agli oltre 40 anni.
  • L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
  • Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

Ecoblog

"Movimento in Natura" Pilates in BioVigna
Eventi & Fiere

"Movimento in Natura" Pilates in BioVigna

"1° tappa "Movimento in Natura" PILATES IN BIOVIGNA
E' tempo di rimettersi in moto!

E' tempo di respirare a pieni polmoni!

E' tempo di inebriarci anche un po'!

Respira una wine experience all’aria aperta, immersi nelle vigne biologiche da oltre 35 anni!

35 Anni di Vini Bio da Pionieri
Biologico

35 Anni di Vini Bio da Pionieri

🌿 35 anni di Agricoltura biologica meritano di essere festeggiati, 
grazie per l'intervista dedicataci su L'Arena.

la cappuccina certificazioni brc ifs
Riconoscimenti

Certificati BRC ed IFS

E con la primavera arrivano le nuove certificazioni BRC e IFS.

Impegnati a svolgere sempre al meglio tutte la fasi di produzione

secondo altri standard di qualità certificati. 

BRC sta per Global Standard for Food Safety  

IFS food   Higher level

 

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