“Biologici da sempre. Biodinamici nel cuore. A favore della Biodiversità e dell’Ecostenibilità: siamo per un’agricoltura che sa donare positività e che protegge il nostro territorio e lo rende vivo come vivi sono i nostri vini”

Valori
La Cappuccina | Philosophy
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Vigneti e Oliveto

La Cappuccina | Wineyard

La tenuta si estende in provincia di Verona con oltre 42 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.

  • Vigneti aziendali: circa 42 ettari.
  • I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
  • Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
  • Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
  • Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
  • Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica e ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
  • Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
  • Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.
  • Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
  • Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
  • Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Corvina ed Oseleta.
  • Età delle viti: da 20-30 agli oltre 40 anni.
  • L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
  • Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

Ecoblog

La Cappuccina Soave organic wine vino biologico
Riconoscimenti

Vinous di A.Galloni U.S. Feb. '21

Soave La CAPPUCCINA 2019 Il Soave 2019 è speziato e fresco con una nota di di scorza di limone, kiwi e sentori di zenzero. Le sue consistenze sono setose, proiettando frutti maturi del frutteto compensati da minerali su una cornice di medio corpo. Questo pulisce magnificamente con sentori di agrumi e una sensazione quasi salata per tutto il finale.

La CAPPUCCINA Telearena 98 comuni Monteforte d'Alpone ELENA TESSARI
Storia

Video: Intervista su Telearena "I 98 comuni di Verona" Monteforte d'Alpone

La storia delle nostra famiglia di viticoltori tra gli illustri costruttori di Monteforte d'Alpone

Dal 8' minuto l'intervista ad Elena, portavoce della famiglia Tessari, nel seguente link:

Tessari family La CAPPUCCINA Nipoti Niece and daughter & Elena Tessari essari family La CAPPUCCINA Nipoti ed Elena Tessari
Eventi & Fiere

Un messaggio di speranza per il futuro

Noi crediamo nel futuro!
Torneremo a viaggiare. 🌍  🌎 🌏 
Torneremo a nutrirci di bellezza, cultura ed esperienze. 🍇🍷✨
Torneremo a festeggiare tutti riuniti.🎂
Torneremo a brindare insieme.
A voi e alle vostre famiglie 
i nostri più soavi auguri.

 

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