“Biologici da sempre. Biodinamici nel cuore. A favore della Biodiversità e dell’Ecostenibilità: siamo per un’agricoltura che sa donare positività e che protegge il nostro territorio e lo rende vivo come vivi sono i nostri vini”

Valori
La Cappuccina | Philosophy
La Cappuccina | Philosophy

Vigneti e Oliveto

La Cappuccina | Wineyard

La tenuta si estende in provincia di Verona con oltre 42 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.

  • Vigneti aziendali: circa 42 ettari.
  • I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
  • Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
  • Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
  • Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
  • Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica e ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
  • Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
  • Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.
  • Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
  • Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
  • Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Corvina ed Oseleta.
  • Età delle viti: da 20-30 agli oltre 40 anni.
  • L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
  • Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

Ecoblog

CAMPO BURI degustato da Fabio Giavedoni di Slow Wine
Storia

CAMPO BURI degustato da Fabio Giavedoni di Slow Wine

Grazie, Fabio Giavedoni, ci hai fatto proprio una bella sorpresa, felici che CAMPO BURI 2013 sia stato apprezzato e definito vino di carattere e personalità. Siamo bio dal lontano 1985 e gli impianti di carmenere ed oseleta risalgono al 1988.

Un messaggio dalla famiglia Tessari La CAPPUCCINA
Eventi & Fiere

Un messaggio dalla famiglia Tessari

Sono giorni difficili, sono giorni per tanti versi tristi.

La Primavera è sbocciata e quasi non ce se siamo accorti.

I lavori nei vigneti e in cantina proseguono con le opportune cautele, certo non ci possiamo fermare.

Il ciclo delle stagioni merita il suo corso e la vite ci chiama.

Calendario 2021 CAPPUCCINA
Eventi & Fiere

Calendario

Ecco il calendario dei principali eventi a cui parteciperemo: 

VINITALY a Verona *posticipato al 18-21 aprile 2021;

PROWEIN a Dusseldorf  *posticipato al 21-23 marzo 2021;

SLOW WINE tour a New York, Eataly DownTown il 24 febbraio 2020;

Seguici su

Video