“Biologici da sempre. Biodinamici nel cuore. A favore della Biodiversità e dell’Ecostenibilità: siamo per un’agricoltura che sa donare positività e che protegge il nostro territorio e lo rende vivo come vivi sono i nostri vini”

Valori
La Cappuccina | Philosophy
La Cappuccina | Philosophy

Vigneti e Oliveto

La Cappuccina | Wineyard

La tenuta si estende in provincia di Verona con oltre 42 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.

  • Vigneti aziendali: circa 42 ettari.
  • I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
  • Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
  • Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
  • Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
  • Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica e ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
  • Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
  • Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.
  • Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
  • Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
  • Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Corvina ed Oseleta.
  • Età delle viti: da 20-30 agli oltre 40 anni.
  • L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
  • Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

Ecoblog

Premi dal Vinitaly 5starswine wines without walls verona 2023
Riconoscimenti

Premi dal Vinitaly

Nuovi premi per i nostri vini dal concorso internazionale del Vinitaly!

Premiati con ben 91 punti:

SAN BRIZIO Soave biologico annata 2021

e

SOAVE biologico annata 2021

nella speciale sezione di 

Wine Without Walls

Sovescio un manto dorato
Biologico

Sovescio un manto dorato

Il vigneto è fiorito!
Qui nel vigneto SAN BRIZIO! 

In questi giorni il vigneto è un manto dorato che al vento dondola  leggero.

Si tratta del sovescio! Ti sei mai chiesto che cosa sia? 

3 medaglie bio oro millesimebio 2023 la cappuccina
Riconoscimenti

Quattro medaglie ORO

Che bella soddisfazione aggiudicarsi ben tre Medaglie ORO in Francia con tre nostri vini presentati:

MONTE STELLE Soave doc cl annata 2021
BASALTIK Sauvignon annata 2021 
SOAVE doc annata 2021 

 

al concorso internazionale Millesime Bio Challenge 2023 a Montpellier con in gara solo vini biologici certificati. 

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