“Biologici da sempre. Biodinamici nel cuore. A favore della Biodiversità e dell’Ecostenibilità: siamo per un’agricoltura che sa donare positività e che protegge il nostro territorio e lo rende vivo come vivi sono i nostri vini”

Valori
La Cappuccina | Philosophy
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Vigneti e Oliveto

La Cappuccina | Wineyard

La tenuta si estende in provincia di Verona con oltre 42 ettari di vigneti, suddivisi in vari corpi aziendali: località San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e località Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.

  • Vigneti aziendali: circa 42 ettari.
  • I poderi: San Brizio e Monte Stelle a Costalunga e Pergola a Montecchia in Val d’Alpone.
  • Cru aziendali: San Brizio, Monte Stelle, Fontègo, Campo Buri e Villa Buri L.T..
  • Localizzazione: Veneto, Verona Orientale, Latitudine 45°27’14’’N – Longitudine 11°18’14’’E
  • Altitudine: in pedecollina a 100-200 m. s.l.m., esposizione sud-est.
  • Il terreno: basalto lavico di origine vulcanica e ricco di microelementi nutritivi (P, K, Ca, Fe, Mn, Zn)
  • Le vigne: sistema di allevamento a guyot e pergola veronese modificata.
  • Densità di impianto: da 3.500 a 5.400 ceppi per ettaro.
  • Rese per ettaro: produzione da 70 a 45 hl/ha.
  • Le uve bianche: Garganega, Trebbiano di Soave e Sauvignon.
  • Le uve rosse: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carménère, Corvina ed Oseleta.
  • Età delle viti: da 20-30 agli oltre 40 anni.
  • L’Oliveto si estende sulla proprietà di 3 ettari nel comune di Castelvetrano di Trapani in Sicilia.
  • Varietà coltivate: Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola.

Ecoblog

Slow Wine 2022
Riconoscimenti

Premi Slow Wine 2022

Nuovi riconoscimenti dalla guida Slow Wine 2022:

TOP WINE Vino quotidiano a Soave 2020 

e

MONETA 

per l'ottimo rapporto tra la qualità e il prezzo per tutte le bottiglie presentate alla degustazione

Grazie al team della guida Slow wine! 

 

Pic nic sotto le stelle nel parco secolare
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Enoturismo "Pic nic sotto le stelle" nel parco secolare

Pic nic sotto le stelle nel parco secolare 

Metti una sera d'estate a festeggiare con gli amici, a brindare e a ballare sotto le stelle nel parco secolare di Villa Buri Tessari.

Un'atmosfera serena e rilassata nel tepore e nell'aromaticità di pini e cedri deodara.

"Vintage" Raduno auto e moto d'epoca la cappuccina
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Enoturismo "Vintage" Raduno auto e moto

Abbiamo ospitato il Raduno di oltre cento eno appassionati di auto e moto d'epoca provenienti da varie regioni d'Italia.

Un tuffo nel passato per conservare la memoria di vecchi motori ancora mantenuti in funzione che sanno dispensare ancora forti emozioni.

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